为什么古代人们用银制品作餐具?
古时人们就已经知道用银碗来盛放牛奶等食物,这能够使它们保存较长时间。因为银会“溶解”于水,食物用银碗来盛放的话,其中的水会使极微量的银变成银离子。银离子具有非常强的杀菌能力,每升水中只要有千分之二银离子,就能够杀死其中的全部细菌。
古时候,人们就已经知道用银碗来盛放牛奶等食物,这能够使它们保存较长时间而不变质。因为银会“溶解”于水,食物用银碗来盛放的话,其中的水会使极微量的银变成银离子。银离子具有非常强的杀菌能力,每升水中只要有千分之二银离子,就能够杀死其中的全部细菌。
银离子的杀菌功能,还经常被应用于消毒和外科救护等方面。古埃及人早就已经发现,银片覆盖对伤口能够起到治疗作用。后来又出现了用来包扎伤口的“银纱布”,用它治疗皮肤创伤和溃疡效果非常好。
现代医学中,用1%的硝酸银溶液滴入新生儿的眼睛里,能够防治新生儿眼病。驰名中外的中医针灸,使用的也是小小的银针。
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