蛞蝓怎么吃最好
操作方法
直接煲汤喝。如果厨艺不是很精的话,直接将蛞蝓煲汤喝也是可以的,蛞蝓要清洁干净,然后放入锅中,加入适当的水,再放入一些佐料,比如蒜头、姜、葱等等,这样会更有味道,也可以适当加入白萝卜、玉米等蔬菜,这样也很好吃。
清蒸蛞蝓。清蒸菜也是很好吃的,将蛞蝓清蒸做出来的味道也是相当好的,因此可以将蛞蝓洗干净后进行腌制,然后放入蒸盘中蒸,味道是相当不错的。然后用生菜包着吃,味道是非常好的,很香。
红烧蛞蝓和鱿鱼。对于口味比较重的人来说,红烧是非常好的,味道也是很美的,多加入一些调味料也是非常棒的。红烧的话最主要是入味但又不能过烂,因此要控制好时间,这样能让蛞蝓的味道更美味。对于不敢吃的人来说,可以加入一些鱿鱼,一起红烧吃也是很棒的。
和田螺炒着吃。如果不想吃有水的蛞蝓,可以直接和田螺一起炒着吃,味道也是很好的,多放点油,然后煸炒,这样能让蛞蝓入味,很香,对于敢吃的人来说,是一道很美味的食物。
特别提示
以上为个人经验,图片来自网络。
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