吃冻梨要削皮吗
简要回答
一般在选择吃冻梨的时候,其实是不用去皮的,可以直接选择吃冻梨。不过在选择吃冻梨之前,要将冻梨给清洗干净,因为冻梨长时间处于低温的环境当中冷冻,它的果皮和果肉直接连在一起,在去皮的时候也不是特别方便。
除此以外,冻梨的果皮当中也含有丰富的营养成分,像维生素、膳食纤维、矿物质等等,一般在选择吃冻梨的时候可以直接带皮吃,这样能够补充身体所需要的营养物质。要说冻梨的营养价值是比较丰富的,主要有:
纤维素和果胶
冻梨当中含有大量的纤维素和果胶,适当的吃冻梨能够促进肠胃蠕动,给一些不容易消化或者是形成便秘的人,提供纤维素和果胶缓解便秘的情况,另外冻梨也可以有效的促进消化。
含有丰富的多糖
东北的冻梨当中含有大量的多糖,能够起到保护心脏的作用,因此适当的吃冻梨能够补保护心脏。另外冻梨当中也含有大量的水分、微量元素、维生素等等,只是冻梨特别的寒,吃冻梨的时候能够起到清热解渴、润肺化痰、止咳平喘等等功效,不过在生活中要选择适当的吃冻梨。
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