西瓜怎么看熟不熟
炎炎夏日正是吃西瓜的好时节,但是我们平时在外面挑选的西瓜有时候买回家却发现并没有熟透,那么怎么看西瓜熟不熟呢,下面就随小编一起来看一下。
操作方法
看瓜脐
果实成熟后,果实脐部和果蒂部向内收缩、凹陷,果实阴面自白转黄且粗糙,果这些都可作为西瓜成熟的标志。
看果柄
可检查西瓜的新鲜度。果柄碧绿新鲜的,是刚由活的植株采下,若果柄枯黄,则是由不良的植株采下,品质差、也较不新鲜。
听声音
我们买西瓜是都喜欢用手敲一下,听听声音。用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
摸瓜皮
如果摸起来瓜皮光滑、瓜皮硬硬的,就是好瓜,如果瓜皮摸起来发软、涩涩的发粘,这个西瓜肯定不好。
看瓜纹
在西瓜皮的花纹方面,深色与浅色的条形花纹应该是区分越明显越好,如果花纹区分模糊,则很可能是在种植西瓜时硝酸盐类肥料施得太多。西瓜成熟时其接触地面的那部分颜色应是黄色或橘黄色的,而不应为白色,如果是白色,西瓜很有可能没熟。此外,瓜皮应该坚硬有弹性,挑瓜时用指甲掐掐瓜皮,如果松软则可以考虑换一个。不要挑选直接放在不洁地面的西瓜,因为西瓜在被摘下后还会“呼吸”,瓜皮具有很强的吸附能力。
看果形
可检查西瓜的甜脆度。果形端正肥满的,是发育良好,甜脆适中的好西瓜。
掂重量
成熟度越高的西瓜,它的重量就越轻。一般情况下同样大小的西瓜中重量越轻的越好,如果一个瓜过重,则很有可能是一个生瓜。
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