怎样区别小黄米和大黄米
虽然日常生活中小米粥我们常做,但是熬制小米粥是用小黄米还是大黄米似乎不太清楚,有一次我去菜市场米粮店买小米,老板问我是哪一种,是大颗粒的还是小颗粒的,我竟然当场懵了。从小出生于农家的我,竟然分不清自己要买的是哪一种,这件事让我印象深刻,后来网上查了一下资料,发现很多人和我一样大黄米和小黄米傻傻分不清,所以特地写这个供大家参考。
操作方法
(01)科属不同:小黄米:小黄米属禾本科狗尾草属一年生草本。大黄米:大黄米属禾本科、黍属,一年生草本第二禾谷类作物。
(02)俗称不同:(这里我们不讨论学名,学名容易将概念弄混淆):小黄米:小黄米俗称叫谷子。大黄米:大黄米俗称叫糜子[méi zǐ]。
(03)外形特征不同:小黄米:简单的说小黄米是长穗的。大黄米:大黄米不长穗,外形跟水稻有几分相似。
(04)成品不同:小黄米:小黄米颜色颗粒偏小,颜色偏黄。大黄米:大黄米较小黄米颗粒更大,颜色偏浅偏白。
(05)性味不同:小黄米:小黄米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经。大黄米:大黄米性味甘、平、微寒;入脾、胃、大肠、肺经。
(06)口感不同:小黄米:小黄米煮熟后不黏(小黄米煮粥口感不粗糙)。大黄米:大黄米煮熟后很黏(大黄米煮粥口感粗糙)
(07)食用方法不同:小黄米:因为小黄米的营养丰富,口感好,所以一般用于煮粥或者做小黄米饭。大黄米:大黄米因为黏性高,口感粗糙,所以一般情况下是磨成面粉做黄米粘豆包以及一些杂粮小吃等。
-
5月的节日有哪些?
操作方法(01)劳动节国际劳动节又称“五一国际劳动节”、“国际示威游行日”(InternationalWorkers'Day或者MayDay),是世界上80多个国家的全国性节日。定在每年的五月一日。它是全世界劳动人民共同拥有的节日。(02)青年节五四青年节源于中国1919年反帝爱国的“五...
-
lols8沙漠皇帝中单符文加点图 s8沙漠皇帝符文
不知道大家注意到一个细节没有,最近的沙漠皇帝的登场率开始攀升了,虽然这个英雄本身没有加强,但是点出新的符文的话,这个英雄有可以拿来玩了。那么新赛季S8的中单沙漠皇帝的符文应该如何点?主系-巫术(01)基石符文:召唤艾黎对于这个符文的话,小编觉得还是非常不错的一个...
-
化工厂人员定位能实现哪些功能
据国家安监总局网站消息,安监总局办公厅此前发布的《关于今年上半年化工安全生产形势的通报》指出,今年上半年,全国共发生化工事故113起、死亡135人,化工事故总量、较大事故、重大事故全部上升,化工安全生产形势严峻。那么,化工厂人员定位能实现哪些功能?操作方法(01)化...
-
擦玻璃器使用教程
现在有了各种各样的生活小发明,能够有效的处理生活中的小问题,再也不用费时费力了,比如擦玻璃器就是一个很方便的发明,今天来看看怎们使用吧。操作方法(01)第一步,首先让擦玻璃器蘸取少量的一些洗洁净水,并把玻璃器有圆钩的长线放在里边,长把的一边放在窗内,另一边放在窗...