碧螺春产地在哪个省份
简要回答
碧螺春作为中国的传统名茶,有着非常悠久的历史。其产地就来自于苏州太湖的洞庭山中。
碧螺春是一道名茶,朋友聚会、茶道交流会中都会出现它的身影。那么你知道,碧螺春产地在哪个省份呢?
详细内容
碧螺春在早期民间的叫法为“吓煞人香”,该名字的由来是因为在民间传说中,一位不知名的尼姑在山上游玩采茶,觉得此茶的色泽度与新鲜程度非常好,便采了几片回去泡茶喝,因为该茶奇香扑鼻,便随口说了句“香得吓煞人”。后来,当地居民都管此茶叫做“吓煞人香”。
后来到了康熙年间,康熙帝在微服私访时品尝了此茶,他特别喜欢此茶的香气,便问百姓该茶的名字。百姓答道,名曰“吓煞人香”茶。康熙听后,觉得此名稍有不雅,他发现该茶的形状多为卷曲状,像海螺一样,再加上泡出来的茶汤色碧绿,便将此茶更名为“碧螺春”。后来,碧螺春也成为了皇宫中年年进贡的茶。
通常情况下,碧螺春多见于早春时节,以形美、色艳、香浓、味醇这“四绝”闻名于世。是中国名茶中的珍品。
关于碧螺春的采摘,要注意这几个条件:一要把握好时间,趁早采摘。为每年春分前后开采,谷雨前后结束。二要采得嫩,不能胡乱采摘。三是拣得净,残留在茶叶上的物质必须要清理干净。当天采摘的茶叶必须当天制作,不做隔夜茶。
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