腊八节的传说及风俗
记得小时候,每到冬天总是盼望着腊八节快快到来,因为可以喝上香香甜甜的腊八粥呀,而且腊八节一到,春节马上就到,好吃好玩的多了去了。你知道腊八节是怎么流传下来的吗?民间有很多传说呢。
操作方法
(01)1、关于腊八节的传说之一相传明太祖朱元璋小的时候家中非常贫困,在财主家里当放牛娃,整天挨饿受冻,有一天饥肠辘辘的他发现了一个老鼠洞,里面有好多老鼠收藏的粮食,里面有粟米、红豆、大豆、红枣等七八种粮食,他把这些粮食放到一起煮了一锅粥,觉得香甜无比。后来朱元璋做了明朝的开国皇帝,为了纪念那一天,定为腊八节,那种杂粮熬的粥美名曰“腊八粥”。
(02)2、关于腊八节的传说二相传早在汉代,每年农历腊月初八这一天,称为“腊祭日”,民间家家户户要用大米、红豆、花生、红枣等八种粮食做成一种特殊的粥,叫做“腊八粥”。粥煮好之后,要盛上几碗,分别放到家中庭院、磨盘、以及家中饲养的牛羊的圈门口,是庆丰收之意。
(03)3、腊八节的腊八粥每年到了腊月初八这一天,家里应该早早的准备了大米、绿豆、红豆、蜜枣、栗子等多种粮食,放在一起煮上一锅,香香甜甜,用以庆丰收之意。时至今日,各地的加之地方特色,腊八粥用的食材也不尽相同。
(04)4、泡制腊八蒜我国北方有此习俗,就是在腊八节这一天泡制腊八蒜,就是将剥好的蒜瓣放在密封的容器里面,加入食醋,放在气温较低的地方防置。慢慢的等里面的蒜变成绿色,腊八蒜就做好了。
(05)5、腊八扫屋这是小编家乡的习俗哦,小的时候,每到腊八节,家里就早早准备好了用长竹竿绑起来的扫帚,把屋里的家居都抬出来,彻底清理房间的屋顶、角角落落。听老人们说,平时是不能随便扫屋的,会得罪“宅神”,只有腊八节这一天才能扫屋,马上要过年了,把一年以来积聚的灰尘、晦气统统清理出去,以崭新的面貌迎接新年之意。
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