吃饭时为什么要细嚼慢咽
(01)人之所以要吃东西,是为了从食物中摄取营养成分,维持生命健康。当食物进入嘴里以后,先被牙齿咀嚼磨碎,然后进入胃部,变为半流质的糊状物,最后到小肠中被吸收。当整个消化系统都处于正常工作状态的时候,人就能够从食物中吸收到足够的营养,显得精神饱满,气血旺盛。
(02)如果吃东西的时候狼吞虎咽,没有经过仔细咀嚼的食物一旦到了胃里,就加重了胃的负担。胃如果不能很好地消化食物的话,肠的消化和吸收也会受到影响。
(03)细嚼的同时还需要慢咽,慢咽的最大好处是使胃的容纳量逐渐增加,而不是一下子就把它撑大了,这样胃部就会有一种舒适的感觉,不至于因为食物的剧烈冲击而产生不舒服的感觉。
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