吃红薯减肥还是发胖
适量吃一些红薯可以起到减肥的效果,如果吃红薯不加以节制还是会导致发胖的。
红薯每100克红薯热量仅仅只有99大卡,而常规主食米饭的热量是125大卡/100g,馒头的热量是225大卡/100g。由此可知,红薯的热量比馒头和米饭都低,因此,用红薯代替米饭馒头来当作主食,确实可以帮助减肥的朋友摄入更少的热量。红薯还有一个好处,就是含有丰富的膳食纤维。它的主要作用是帮助肠道蠕动,促进排便通畅。对于减肥的朋友来说,保持规律排便习惯是非常重要的。而肠道是人体最大的消化器官,及时快速清理肠道,避免肠道部位的热量堆积,也能从根源上杜绝发胖问题。
但是平时过量食用红薯还是会引起一定程度发胖的,因为红薯也是一种高营养的食材,人们平时吃得太多,也会出现一些物质在体内积存,会让体重增加,对人们保持身材不利,因此建议大家食用红薯时不要多吃,适量即可。
红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。据科学家分析,其蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。
每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g,脂肪0.2g,磷20mg,钙18mg,铁0.4g。这些物质,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性,增强人体抗病能力,提高免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
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