艾条的制作工艺
现在正是艾叶生长的季节,很多人的家门口就有很多艾叶,艾叶的价值也慢慢的被认识,现代的人都已学会了养生,就这样白白的浪费掉门前的艾草实在是可惜,我在这里教大家在家里是如何做简单的艾条方法的。
操作方法
(01)艾叶晾晒挑捡。选陈年艾叶,充分晾干后,将杂物及叶柄尽可能的挑、摘干净,挑的越净,对后面的加工越方便。新艾是不适合做艾绒的,因其含油大,火力猛,易灼痛,伤人筋脉,而且烟很呛人。新艾再晾晒,始终叶子里面发潮,特别难捣制。所以除非做样品,平时我不会做新艾绒的,费工不说,还用不成
(02)捣杵、筛。取适量的艾叶放入石臼中,开捣。一般陈艾灰大一些,所以还应准备口罩(纱布防尘的),带个浴帽。初次的先捣五分钟,筛一遍,如此4——10遍。戴手套捣防止手磨出泡,使点劲.筛绒也很有讲究,给筛子做个布套,大部分灰能落布套里。筛的时候手要压着绒筛,因为有很多的细的叶梗夹在绒里面,如果不压的话,梗根本出不来。最后就是把绒里细小的梗挑出来。待用。
(03)卷制保管。卷制最好用棉纸或桑皮纸,封口用蛋清,不能用浆糊。我们是把它插在竹筒里面的。拿一点艾绒用手握一下,然后放涂抹鸡蛋清的另一端 他卷成圆柱形 若为手持温和灸建议较粗一点2.5CM 温灸器灸可以1.5到1.8CM,插艾条的可以直接使用,要艾段的可以用小刀在纸上划一道印子,折断后就能使用始往里面填塞艾绒,填的过程中可以用手指,指力不够的可以用筷子填,但是一定要紧,特别是手持艾灸的,不紧的话容易掉落,烫伤到人的。在结尾处拧一下,或者是一直把他填满,这样就大功告成了现在淘宝里有卖卷艾条的小机器。艾条易跑味,串味,所以不要和其他物品混放,存放时注意将口封好,拿保鲜袋或自封袋均可。
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