菊花茶的制作方法
操作方法
先把采摘来的菊花清洗干净,去除菊花上多余的梗叶,放在比较阴暗通风的地方晾晒,等到花变成比较干瘪的状态就可以了。
将晒好的菊花放在蒸花盘里面,最重要的是一定要让菊花的花心向上排列,而且每个花朵之间的距离一定要均匀。
这时候需要用小火蒸花,而且在蒸的间隔需要多加几次热水,蒸花的时间大概在五分钟左右就可以,过长会让花朵变得稀烂。
然后把蒸好的菊花放在一个比较大的盘子里面,放在太阳下暴晒三天左右,而且一定要等一面完全干后再翻动另外一面。
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