【乐趣】咖啡拉花的做法
咖啡拉花不仅能增加咖啡的美感,还能在一定的程度上减少咖啡的苦涩度,让咖啡变得细腻。在慵懒的下午时光,来一杯咖啡拉花,是一个不错的选择哦。今天就为大家介绍做咖啡拉花的几个重要步骤。
操作方法
(01)拆开速溶咖啡,将其冲泡,然后倒入准备好的咖啡杯中,大概到杯子的三分之一处待用。
(02)在牛奶中加入大约60度的热水,倒入打泡机开始打奶泡。需要等待几分钟,让奶泡打的更充分一点。
(03)打好奶泡后,将其倒入咖啡杯中。满杯后就可以开始在表面制作拉花了,倒奶泡时尽可能地将奶泡壶壶口接近咖啡,这样能让白色的奶泡更多的浮在表面上。
(04)用挤酱瓶缓慢的把巧克力酱挤出,在奶泡上画四个圆圈。要控制好挤圆圈的力度,匀速的转圈,巧克力酱挤得过多或过少都不能做出漂亮的拉花。
(05)挤好巧克力酱了之后,就到了最关键的一步了,最后使用拉花针来钩花,如图所示,一杯美味又可口的咖啡拉花就完成啦。
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